Per quanto concerne l'import/export di frutta secca nel mondo, l'Italia si conferma una delle Nazioni leader nella vendita. Le mandorle, in particolare, sono uno dei semi oleosi più prodotti e venduti all'estero, con una crescita della richiesta dovuta proprio all'avvento dell'e-commerce.
Nonostante il produttore ed esportatore leader del prezioso seme sono gli USA, il prodotto italiano possiede un gusto ed una qualità secondi a nessuno. Oltre alla Sicilia, altre due regioni italiane offrono un prodotto di qualità da servire sulle tavole nostrane ed internazionali: Sardegna e Calabria. La mandorla, riconosciuta come prodotto tipico di queste tre terre italiane, è stata inserita inoltre nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Italiani (P.A.T.) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali: ennesimo sigillo di qualità per un prodotto che, in qualunque versione sia consumato, offrirà all'acquirente estero un'esperienza di gusto senza precedenti.
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