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Descrizione
Con un sapore che ricorda il carciofo, ecco un patè ottenuto dalla radice del topinambur. In questaricetta la presenza degli altri ingredienti serve a valorizzarlo, soprattutto quando lo si spalma sul pane o sui crostini.
Ingredienti: Topinambur, olio extravergine di oliva (evo), aceto di vino, succo di limone, menta, aglio, sale e peperoncino
Peso: 185g
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto tenerlo in frigo e consumarlo entro 5 giorni