La Polpa di Pomodoro è realizzata scegliendo i migliori, facendo attenzione che abbiano una polpa soda e ben struttura. Importante anche il gusto che devono avere: dolce e delicato.

I pomodori per essere buoni vengono coltivati come una volta e seguiti in tutte le fasi della crescita. Quando sono pronti vengono raccolti a mano, in seguito lavati e, dopo avere scartato i meno adatti, privati della loro buccia, per essere tagliati e cotti ad alte temperature. Una volta terminata la cottura la Passata viene imbottigliata e pastorizzata affinchè rimanga intatta nel tempo.

Messa in un vaso di vetro per garantire che il suo sapore fresco, dolce e unico non subisca alterazioni. Al suo interno c'è solo la materia prima, il pomodoro, senza l'aggiunta di conservanti o addittivi.

Conservazione: La durata minima è di 18 mesi, contati a partire dalla data di preparazione, in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il vasetto si può conservare per otto, massimo dieci giorni in frigorifero.

Ingredienti: pomodori

Quantità di prodotto: 100g