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Descrizione
[250.000 SHU] Se non lo conoscete già Habanero White Giant, vi siete imbattuti in un peperoncino con un carattere che non passa inosservato. Dietro alla sua graziosa apparenza si nasconde una varietà singolare dei Capsicum Chinense, che arriva dal lontano Sud America. Si ipotizza che il nome derivi da L’Avana, capitale di Cuba. Il frutto viene coltivato tanto in California, Texas, Belize, Costa Rica quanto, negli ultimi anni, anche in Italia, precisamente in Toscana, Lazio, Sicilia e Calabria. Si distingue per la sua colorazione bianco-avorio, capace di dare un tocco di eleganza raffinata ai piatti più decisi.