Olio Extravergine di Oliva

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Olio extra vergine d'oliva MonoCultivar Coratina. Fruttato verde intenso, ampio ed avvolgente ricco di sentori di foglia e carciofo cui si accompagnano eleganti note speziate. In bocca forti note vegetali di ortaggi a foglia su cui spicca mandorla fresca e cicoria di campo e retrogusto di cardo. Amaro e piccante decisi ed armonici.
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$8.00
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$10.00
Olio extra vergine d'oliva MonoCultivar Coratina. Fruttato verde intenso, ampio ed avvolgente ricco di sentori di foglia e carciofo cui si accompagnano eleganti note speziate. In bocca forti note vegetali di ortaggi a foglia su cui spicca mandorla fresca e cicoria di campo e retrogusto di cardo. Amaro e piccante decisi ed armonici.
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$31.99
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Olio extra vergine d'oliva MonoCultivar Coratina. Fruttato verde intenso, ampio ed avvolgente ricco di sentori di foglia e carciofo cui si accompagnano eleganti note speziate. In bocca forti note vegetali di ortaggi a foglia su cui spicca mandorla fresca e cicoria di campo e retrogusto di cardo. Amaro e piccante decisi ed armonici.
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$14.00
Olio extra vergine d'oliva MonoCultivar Coratina. Fruttato verde intenso, ampio ed avvolgente ricco di sentori di foglia e carciofo cui si accompagnano eleganti note speziate. In bocca forti note vegetali di ortaggi a foglia su cui spicca mandorla fresca e cicoria di campo e retrogusto di cardo. Amaro e piccante decisi ed armonici.
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$10.00
Lattina di 5 l d’olio extravergine di spremitura a freddo, con un intenso color verde ed un avvolgente profumo che fa ricordare le dolci colline umbre. Annata 2022.
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$11.00
L'olio extravergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta Sabina ha ottenuto il riconoscimento europeo nel 1996.
La coltivazione dell'olivo e la produzione di olio in Sabina hanno una tradizione plurimillenaria, come testimoniano le migliaia di maestosi olivi secolari e le numerosissime testimonianze storico archeologiche di età romana e pre-romana. La denominazione di origine protetta deve essere ottenuta dalle seguenti varietà di olive presenti da sole o congiuntamente, negli oliveti: Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Olivastrone, Salviana, Olivago e Rosciola per almeno il 75%. Possono, altresì, concorrere le olive dì altre varietà presenti negli oliveti fino ad un massimo del 25%
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La quantità minima per "olio extravergine di oliva zona sabina" è 5.

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$11.00
The Sabina Protected Designation of Origin extra virgin olive oil obtained European recognition in 1996.
The cultivation of olive trees and the production of oil in Sabina have a multi-millennial tradition, as evidenced by the thousands of majestic centuries-old olive trees and the numerous historical and archaeological remains from the Roman and pre-Roman ages. The protected designation of origin must be obtained from the following varieties of olives present alone or jointly in the olive groves: Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Olivastrone, Salviana, Olivago and Rosciola for at least 75%. Olives of other varieties present in the olive groves may also contribute up to a maximum of 25%
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La quantità minima per "olio extravergine di oliva zona sabina" è 5.

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$9.00
Bottiglia da 750 ml. Prodotto esclusivamente con frutti maturi della collina materana, l'olio extravergine d'oliva "Ulivi del Castello" dal gusto armonico, ha un profumo fresco, fruttato ed erbaceo con una piccole note piccanti e punte di amaro.  Il suo caratteristico retrogusto piccante è dato dalla presenza di polifenoli
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