Le Arance Washington Navel vengono raccolte e spedite da metà Novembre.

Hanno questo nome particolare perché sotto presenta una forma che ricorda un ombelico (in inglese “navel”), a cui corrisponde un frutticino gemello che si sviluppa all’interno del frutto principale.

La polpa è piena di succo dolce e al suo interno non è presente neanche un seme, così da poterla mangiare senza la preoccupazione di morderli per errore.

Il suo sapore è così dolce e particolare che si può mettere nell’insalata verde con vari condimenti.

Persino la buccia è riutilizzabile in cucina. Ad esempio facendo scorzette di arance candite per fare un’ottima merenda.

Varietà Arance: Washington Navel

Periodo di Maturazione: Da metà Dicembre a metà Aprile

Forma del Frutto: Sferoidale

Colore della Buccia: Arancio

Succosità della Polpa: Media

Superficie della Buccia: Callosa e Spessa

Semi nella Polpa: Assenti

Spessore della Buccia: Elevato

Acidità Totale: Bassa