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Castagne essiccate
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Descrizione
Castagne secche biologiche - Gluten Free - 500Gr Azienda Agricola Grambone Mario
Possono essere conservate come frutto essiccato o reidratato oppure come ottimo ingrediente base per ottenere la farina, che nei negozi viene venduta letteralmente a peso d’oro, soprattutto se biologica. Vi servirà un mixer bello potente o un macinacaffè, perché le castagne saranno particolarmente dure. Frullate per circa 30 secondi a massima potenza (o anche meno, a seconda che desideriate un risultato tipo zucchero a velo o più grossolano).