Il successo dei cibi "Senza": Glutine, zuccheri, olio di palma etc.

Si è iniziato da qualcosa di semplice, come lo zucchero. Poi anche il sale, che in dosi eccessive fa male. I conservanti sono state le vittime successive, troppi e non naturali. I grassi saturi ci hanno lasciato dopo di loro, forse è un bene e forse un male, fin od arrivare all'Olio di Palma, ingrediente semplicemente colpito da pessima pubblicità. Oggi la scelta di cibi "senza" qualcosa si è diffusa ancora di più, facendo diventare di moda, anche per chi non è intollerante, cibi senza lieviti, cibi senza lattosio o cibi senza glutine. 

Ma perchè?

Il salutismo diffuso sta influenzando sempre di più la scelta dei cibi nazionali ed internazionali, andando ad incidere sulla spesa, sulle diete e sul mercato senza un valido motivo. Se è normale che i celiaci comprino prodotti senza glutine, non è normale che lo facciano anche persone che il glutine possono mangiarlo. Così come il lattosio.

Non sono sostanza che fanno male, esistono prodotti simili solo per aiutare persone che non possono processarli. 

Tuttavia, essendo un mercato in crescita, ed essendo diritto delle persone comprare quello che vogliono, iniziare a vendere online questo tipo di prodotti non è una cattiva idea. Anche perchè, magari, in questa maniera si può venire incontro anche a persone che ne hanno davvero bisogno. E l'ideale, come al solito, è farlo attraverso Italianprice.com!

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