IGP e DOP: i marchi che spingono il Made in Italy nel mondo

I marchi DOP e IGP sono di capitale importanza per l'export agroalimentare e dei vini italiano, confermano una crescita nel biennio 2016/2018 di oltre il 10%. Basti solo pensare che che l’Italia ha il maggior numero di prodotti agroalimentare DOP IGP, ben 814, con u valore di produzione che supera i 14 miliardi di euro e che sale di circa il 2,5% su base annua.

Il solo settore del Food DOP IGP vale 6,35 miliardi di euro, in costante crescita, mentre il settore del Wine DOP IGP vale 7,4 miliardi di euro, con una produzione certificata di oltre 2,8 miliardi di bottiglie. 

Il successo internazionale del DOP IGP Made in Italy

Il settore del Food&Wine con Indicazione Geografica è un fattore di capitale importanza nella crescita delle esportazioni del Made in Italy, visto che il solo export del Food&Wine DOP, IGP e DOP IGP vale oltre 8 miliardi di euro, in costante crescita.

Nell'agroalimentare, le tre province di "maggior successo" sono Parma, Modena e Reggio Emilia che da sole posseggono oltre 30 filiere di prodotti DOP e IGP, come il Parmigiano Reggiano DOP, il Prosciutto di Parma DOP e l'Aceto balsamico di Modena IGO.

Per quanto riguarda i prosecco, invece, in testa ci sono Treviso e Verona, con le denominazioni più importanti, e a seguire Siena, Cuneo, Asti e Firenze. 

Questo solo per fare un paio di esempi del numero e del successo delle denominazioni controllate italiane nel mondo.

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