Come vendere pasta fresca online
La pasta è uno degli alimenti più amati e consumati dagli Italiani, in tutti i suoi formati. La più richiesta sulle tavole è la pasta fresca, che può essere realizzata in casa con pochi, semplici ingredienti: farina, uova e sale saranno sufficienti per ottenere un prodotto dal sapore inimitabile ed inconfondibile.
Formati di pasta fresca
Esistono numerosi formati di pasta fresca: lunghi, corti, ripieni. Scopriamo insieme quali sono le tipologie più "famose":
- Tagliatelle: chi non ricorda la celeberrima hit dello Zecchino d'Oro "Le tagliatelle di nonna Pina"? Questo formato di pasta lunga si sposa benissimo con ragù ed altri sughi a base di carne, ma anche con intingoli alle verdure;
- Scialatielli: formato di pasta lunga di tradizione partenopea, più spesso degli spaghetti;
- Lasagne: alzi la mano chi non ha mai assaggiato un fumante piatto di lasagne fresche al sugo o alla besciamella! La pasta fresca dona al piatto una consistenza ed una commistione di sapori da far emozionare palato e cuore;
- Orecchiette: si realizzano senza uova, ma entrano di diritto nel magico regno della pasta fresca. Provateli con la consueta accoppiata con le cime di rapa: sentirete che bontà!;
- Pasta ripiena: tortelli, culurgiones, cappellacci... da provare al brodo o "affogati" in sughi o salse, sono presenti sul mercato con all'interno una varietà infinita di ripieni (carne, formaggi, verdure).
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