Come vendere Parmigiano all'estero
Nonostante le "brutte" imitazioni, il Parmigiano Reggiano non conosce rivali, né dal punto di vista qualitativo, né per quanto riguarda l'aspetto più "profano": quello delle vendite.
I dati risalenti al mese di agosto parlano chiaro: il prodotto italiano - uno dei più amati oltre i confini italici - ha registrato un incremento significativo nel settore export, così come riportato dal sito ufficiale del prodotto D.O.P.: tra gli altri, Paesi Bassi (+31,6 percento), Belgio (+31,3 percento), Germania (+16 percento), Regno Unito (+15,2 percento). I dati più promettenti riguardano però le aree extra-europee: in Canada, addirittura, l'esportazione del prezioso formaggio ha registrato un incremento del 153 percento!
Questi numeri non devono sorprenderci: in fondo, una forma del "nostro" Parmigiano è una miniera insostituibile di vitamine e sostanze nutritive (tra cui il Calcio, alleato prezioso per le nostre ossa); di contro, l'apporto di grassi è a dir poco irrisorio. Il problema legato alle esportazioni estere, tuttavia, è legato alla sempre crescente immissione nel mercato di copie mal riuscite, prima tra tutte l'infido parmesan. Per questo è importante affidarsi ad aziende serie che producono il Parmigiano Reggiano e che si poggiano per il proprio e-commerce a portali dalla reputazione illibata, i quali prenderanno in mano l'intera fase di vendita dell'articolo, garantendo standard di igiene e legalità a prova di bomba.
Vendere Parmigiano online all'estero
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