Come vendere liquirizia
Mal di gola? Dolori articolari? Voglia di qualcosa di gustoso per far risalire la pressione sanguigna? Un rimedio naturale a tutti questi problemi è masticare un bastoncino di liquirizia! I fusti di questa resistentissima pianta erbacea perenne - che cresce soprattutto in Asia ed in Europa meridionale - non sono solo "terapeutici", ma anche deliziosi, grazie al particolare sapore che sprigionano sin dal primo assaggio. La liquirizia può essere masticata "pura" (sotto forma di bastoncino), oppure può essere utilizzata in svariate ricette o bevande (famosissimo è il liquore alla liquirizia, utilizzato come digestivo); è possibile, inoltre, regalarsi un "break" dolcissimo grazie alle caramelle o alle sempreverdi rotelline al sapore di liquirizia, queste ultime amate soprattutto dai più piccoli.
Liquirizia: proprietà, benefici e controindicazioni
Ricca di glicirrizina, la liquirizia contiene anche numerose vitamine e principi nutritivi che contribuiscono a mantenere il nostro organismo in salute, con dolcezza. In particolare, la liquirizia contiene:
- Vitamine B1, B2, B3, B5 e vitamina E;
- Flavonoidi;
- Minerali, quali: calcio, colina, ferro, fosforo, magnesio, potassio, silicio, selenio e zinco.
La liquirizia è perfetta per curare le infiammazioni - come quelle che riguardano la gola o le articolazioni - e possiede proprietà antivirali. Questa radice aiuta anche a proteggere il fegato ed a prevenire fastidi gastro-intestinali, quali aerofagia, digestione lenta, stitichezza, gastriti e ulcere gastro-duodenali. La liquirizia è anche ingrediente principe in alcuni prodotti per l'igiene orale che troviamo in commercio: in particolare, si riscontrano notevoli benefici in caso di gengiviti o di carie. La liquirizia è altresì adatta per contrastare l'insonnia, grazie al suo effetto rilassante.
Controindicazioni: la liquirizia contribuisce all'innalzamento della pressione sanguigna, perciò sarebbe ottimale limitare o inibire l'assunzione di preparati a base di questa radice in caso di ipertensione arteriosa. E' sconsigliata l'assunzione di liquirizia anche in caso di: gravidanza, assunzione di farmaci anticoncezionali, sindrome premestruale, insufficenze epatiche e renali.
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