Come vendere fichi d'India. Guida Italian Price all'e-commerce di fichi d'India

E' un frutto carnoso, dal sapore inconfondibile, originario delle aree centro-americane ma divenuto rapidamente uno dei capisaldi del settore ortofrutticolo italiano. Con la sua ampia varietà di colori, i suoi semi e la sua polpa, il fico d'India è uno dei prodotti agroalimentari nostrani più amati all'estero.

Germania, Francia, Spagna, area est-europea sono solo alcuni degli acquirenti stranieri più appassionati di fichi d'India. L'habitat naturale di questa varietà frutticola sono le regioni meridionali (Puglia, Calabria) e le isole (Sicilia e Sardegna); la varietà più pregiata di fichi d'India viene coltivata e prodotta in Sicilia: essa è divenuta talmente popolare da essere stata inserita all'interno della lista P.A.T. - prodotti agroalimentari tradizionali italiani.

Proprietà nutrizionali

I fichi d'India sono ricchissimi di acqua e fibre, elementi ottimi per mantenere il corpo idratato ed in forma. Dalla foglia della pianta al frutto, il fico d'India è ritenuto elemento prezioso non solo per il nostro palato, ma anche per la nostra bellezza grazie alla presenza di:

• Vitamina C, Beta-carotene, Sali minerali;
• Pectina, Xilosio;
• Vitamine del gruppo B (B1 e B2), Flavonoidi, Antiossidanti;
• Ferro, Fosforo, Calcio;
• Glucosio e Fruttosio.

L'unica vera controindicazione quando ci accingiamo a mangiare fichi d'India riguarda i semi, dalla consistenza dura e difficilmente digeribili: ecco perchè è consigliato non eccedere nel consumo, specialmente nei bambini.

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