Cereali, malto d'orzo, luppolo: ingredienti naturali preziosissimi per la produzione della birra, la bevanda alcolica tra le più antiche al mondo.
Il fascino della birra non conosce momenti di crisi, anzi: la bevanda, in tutte le sue varianti, le sue "gradazioni" di colore, i suoi sapori ed aromi è uno dei prodotti alcolici più richiesti e facilmente abbinabili conm ogni genere di portata, dalla pasta alla pizza. Le birre vengono classificate in tre grandi "famiglie" in base alla tipologia di fermentazione alla quale gli ingredienti della bevanda vengono sottoposte:
In tempi più recenti hanno preso piede nel mercato le birre artigianali, quelle che - secondo la Legge sulla Birra Artigianale (154/2016) - sono prodotte da birrifici indipendenti; esse non vengono sottoposte a processi di pastorizzazione, nè vengono microfiltrate. Le birre artigianali, inoltre, vengono prodotte in birrifici che non supereranno una produzione di 200mila ettolitri annui.
Se il vostro sogno è ampliare il vostro business di compravendita di birra "classica" o artigianale, un canale di vendita preferenziale potrebbe essere senza dubbio l'e-commerce.
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