02/16/2019
da Italian Price
La domanda di prodotto ortofrutticoli, a livello internazioanle, è aumentata vertiginosamente. Il motivo della maggior richiesta di frutta e verdura sul mercato alimentare globale è, in realtà, molto semplice: il Made in Italy si sta diffondendo a macchia d'olio, così come la dieta mediterranea, e quindi questo tipo di alimenti sono sempre più richiesti sul mercato.
La richiesta di frutta e verdura "Made in Italy" che proviene dalle nazioni estere è tale che gli ettari dedicati a questo tipo di coltivazioni sono 1.13 milioni, sfruttati sia per il mercato nazionale che internazionale.
L'aumento delle esportazioni di frutta e verdura
In questi ultimi anni la richiesta internazionale di frutta e verdura italiana è cresciuta tanto da far salire il valore dell'export di oltre l'11%, facendolo crescere come non mai da 25 anni a questa parte.
A livello economico, i dati parlano di un export ortofrutticolo italiano che supera i 5 miliardi di euro, dividendosi tra i 3.55 miliardi di euro della frutta (d'altronde in Italia c'è la maggior concentrazione di varietà di mele al mondo. Letterlamente migliaia.) e i 1,45 miliardi di euro della verdura.
Come raggiungere questo mercato globale e sfruttare l'interesse per il Made in Italy e la dieta mediterranea nel mondo?
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