Frutto con la buccia di un bel colore giallo acceso (ma ci sono varietà variegate di verde o di bianco), piena di olii essenziali fra cui il limonene.

La polpa è divisa in otto-dieci spicchi e il sapore è generalmente molto aspro e succoso, ma questa sua caratteristica aiuta gli altri cibi a risaltare, quando usato come condimento.

Tuttavia non è utile solo alla gastronomia, ma anche nella medicina erboristica. I suoi olii essenziali presenti nella scorza e nel succo hanno un elevata carica antibiotica e disinfettante.

Una sua particolarità è che matura anche una volta staccato dalla pianta, cosa che gli altri agrumi non fanno.

Varietà Arance: No

Periodo di Maturazione: Da Ottobre a Marzo

Forma del Frutto: Elittica

Colore della Buccia: Giallo Citrino

Succosità della Polpa: Media

Superficie della Buccia: Papillata

Semi nella Polpa: Numerosi ­- Assenti

Spessore della Buccia: Medio

Acidità Totale: Alta