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Salvia Aromatica

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Description

La salvia una pianta unica dalle numerose proprietà curative.

 

Proprietà e benefici della salvia

Si usano le foglie. Ha effetti antinfiammatori e diminuisce la sudorazione; inoltre ha azione antisettica e antibatterica. Se ne consiglia il decotto, l’infuso o tisana. Viene spesso utilizzata per collutori e soluzioni per gargarismi, indicati in caso di infiammazioni della cavità orale e della faringe. La salvia ha proprietà stimolanti per le funzioni dell’intestino e della cistifellea, abbassa la glicemia, diminuisce la sudorazione ed è anche un efficace antiossidante naturale. Sull’apparato respiratorio ha effetto balsamico ed espettorante, è benefica negli accessi di asma. Interessanti le applicazioni nei disturbi della sfera genitale femminile. Regolarizza i flussi mestruali, combatte i disturbi della menopausa per la presenza di un fitormone ovarico simile alla follicolina.

 

Come usare la salvia

Decotto

8 foglie di salvia in un litro d’acqua. Lavare benissimo le foglie e metterle nell’acqua fredda. Portare a ebollizione. A fine cottura (5 minuti) aggiungere un po’ di scorza di limone bio. Far intiepidire e bere.

 

Tisana

Infuso: 1 g di foglie di salvia in 100 ml d’acqua. Portare l’acqua a ebollizione e poi aggiungere le foglie. Lasciare in infusione per 10 minuti. Una tazzina al giorno all’occorrenza (gradevolissima con miele e una scorzetta di limone). Uso esterno: per le irritazioni delle gengive e in genere della bocca, della gola e dell’epidermide. Infuso: 4 g in 100 ml d’acqua. Fare sciacqui, gargarismi, lavaggi.

 

Uso cosmetico

La polvere delle foglie secche è un buon dentifricio ma anche le foglie fresche usate a mo’ di spazzolino puliscono i denti e rinfrescano l’alito.

 

In cucina

L’aroma intenso delle foglie di salvia si presta perfettamente per condire diversi alimenti dal sapore non predominante come, per esempio, le patate: a un piatto di questi tuberi cotti al vapore e conditi con olio e sale, qualche foglia di salvia regalerà un tocco di sapore in più. 

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